使用商品
- コープ／国産素材 冷凍国産大豆のカット絹豆腐
レシピ
カット豆腐をチンするだけ
大人の料理にも使える、冷凍のカット絹豆腐
少し大きめのキューブになっている
2キューブで小さじ1くらいだけど、うちはたくさん食べるので2日目以降は3キューブ。
3個を600w40秒チン。
いちいちラップするのめんどいから、私は数種類まとめて、百均のチン用のふたをしてチンしてる（ほかほかになってなければ適当に時間追加する）
冷たければ追加で10秒ずつチン。
熱々なので注意。
冷凍のせいか、ちょっと硬めで歯ごたえのある絹豆腐。
茶漉しと大きめのプラスチックスプーンで濾していく。
濾すとき横着して赤ちゃんスプーンでやると（やるな）
けっこう疲れる。（3-5分くらい）
ちょっとずつ下にペーストが。
できあがり。疲れたけど、みんなこれいっぱい毎週やってるんだもん、偉い。
感想とコメント
ありそうでない豆腐のBF
フリーズドライとかがありそうだけど、メジャーなものはなかった。
みんな当日に豆腐をすくって、チン、濾してあげ、余ったのは大人が食べてるみたいだけど、私は豆腐がそんなに好きじゃないから、このカット絹豆腐に。
